Donzelle Toscane: curiosità su questa sfiziosa preparazione
Le donzelle toscane, conosciute anche come zonzelle o ficattole, sono bocconcini di pasta fritta tipici della cucina toscana. Nate come cibo da strada, sono preparate con pochi ingredienti semplici: farina, lievito, acqua e sale. Spesso servite con salumi o formaggi, le donzelle rappresentano un classico antipasto toscano, amato per la sua croccantezza e morbidezza.
